APCI CALABRIA
Chi Siamo
APCI Calabria rappresenta la delegazione calabrese dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani.
Un gruppo di chef che unisce da sempre la passione alla professione, che cresce e si forma, per celebrare con la buona cucina: La propria terra, le sue tradizioni e la sua storia.
APCI Calabria, oltre a promuovere e preservare la cucina del territorio, svolge attività benefiche e di volontariato, crea eventi e occasioni di socializzazione.
Una delegazione fortunata quella della Calabria, ispirata quotidianamente da un territorio sempre diverso: Montagnoso, con l’Aspromonte e la Sila, e bagnato da due mari così diversi l’uno dall’altro. Un territorio accarezzato dal vento e baciato dal sole. Qui i cuochi trovano ispirazione per piatti di terra e di pesce che rispettano la storia e strizzano l’occhio al futuro e ai gusti degli ospiti che da tutto il mondo vengono a visitare questi fantastici luoghi.
Associazione Professionale
Cuochi Italiani
APCI è un’ Associazione di categoria che nasce in un’ottica di aggregazione e servizio, per costituire il valore aggiunto per il professionista della cucina italiana che voglia trovare un ambiente in cui riconoscersi, emergere, condividere la propria esperienza e trovare nuovi spunti di crescita e confronto.
E’ l’opportunità di accrescere la propria visibilità e quella del proprio luogo di lavoro, di ottenere una valida certificazione della propria professionalità, di usufruire di una selezione delle migliori offerte di lavoro, di collaborare quali testimonial dell’Associazione in Italia e nel mondo, di rappresentare le più grandi aziende con cui l’Associazione collabora ogni giorno.
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